Recette Detox toute vapeur pour 1 personne
Recette detox pour débuter
Voici une recette detox qui va vous permettre de changer de régime alimentaire, et d’entrer pleinement dans votre régime detox. Au programme des aliments moins riches en mauvais gras, un mode de cuisson permettant de conserver les nutriments, une simplicité à cuisiner, même le soir après une journée de travail. Pour réaliser cette recette il vous faut un filet de dorade, deux poignées de pousses d’épinard, une pomme de terre moyenne, un fenouil, du basilic, de l’huile d’olive, du jus de citron, du sel, du poivre.
Recette detox, du poisson au menu
La simplicité de cette recette detox
Le mode de cuisson vapeur permet de conserver, du moins, de moins détruire, les nutriments contenus dans les aliments, contrairement à une friture par exemple, qui détruit la quasi-totalité des vitamines et transforme souvent en mauvais glucides les aliments.
- Ainsi faites cuire votre pomme de terre à la vapeur.
- Pendant la cuisson, préparez la salade.
- Commencez par laver le fenouil cru soigneusement, puis émincez le dans le sens de la longueur.
- Lavez les pousses d’épinard ainsi que les branches de basilic. Surveillez la cuisson de la pomme de terre à la vapeur.
- Faites cuire le filet de daurade à la vapeur durant cinq minutes, pour qu’il soit juste cuit.
Recette detox, oméga 3 et antioxydants
- Une fois la cuisson terminée, déposez dans une assiette la pomme de terre et le basilic.
- Ajoutez les pousses d’épinards et le fenouil et enfin par-dessus le filet de daurade.
- Assaisonnez à votre convenance à l’huile d’olive, avec le jus de citron, le sel et le poivre.
Et voilà vous n’avez plus qu’à vous régaler. Et votre corps également. La daurade contient neufs acides aminés, des protéines bonnes pour la digestion, ainsi que des acides gras mono-insaturés bonnes pour la santé cardiovasculaire, les oméga 3. Les épinards apportent des antioxydants tout en étant peu caloriques, et de la chlorophylle drainant les toxines. Un bon menu detox pour débuter.